Javascript en cookies zijn nodig om deze site te bekijken

Koken met kinderen

door Katrien Sergeant

Het aangename aan het nuttige koppelen, het kan. Kinderen kunnen al vanaf 2 jaar helpen in de keuken. Laat hen ingrediënten klaarzetten of etenswaren in stukjes breken of scheuren. Probeer samen onderstaand recept voor pita met kip uit!

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • kipfilet: 400 g
  • pitabroodje: 8
  • yoghurt: 125 g
  • ijsbergsla
  • paprika: 1
  • maïs (naar smaak)
  • sjalot: 1
  • teen look: 1
  • bieslook
  • paprikapoeder
  • olijfolie
  • cayennepeper

Bereiding

Laat kinderen de ijsbergsla in fijne reepjes scheuren. Snij samen de paprika in blokjes. Laat de maïs uitlekken. Snij de kipfilet in stukjes of laat het je oudere kinderen doen.

Vanaf 7 jaar kunnen kinderen de stukjes kip bakken in de hete olijfolie. Hou hierbij toezicht. Breng de kip op smaak met peper en paprikapoeder.

Een sausje maken van yoghurt, fijngesnipperde sjalot, bieslook, een lepel olijfolie, geperste look en (cayenne)peper, kunnen kinderen zelfstandig vanaf 6 jaar.

Warm de broodjes op in de (microgolf)oven of in de broodrooster.

Plaats alle ingrediënten in schaaltjes op tafel zodat iedereen zijn eigen pita kan samenstellen. Kinderen vinden dit leuk, zo kunnen ze zelf beslissen wat er op hun broodje komt.

Meer tips over koken met kinderen, vind je op de website van Lekker Normaal.

logo viva-svv

De inhoud van de site kan veranderen naargelang je een andere regio kiest.